mqtt参考文档：MQTT.js 入门教程 | EMQ、MQTT.js 入门教程 - EMQX - 博客园
uniapp引用MQTT频繁断开的问题可能由于以下几个原因导致：
网络不稳定：频繁断开可能是由于网络不稳定导致的，可以尝试优化网络连接。
心跳机制问题：MQTT有心跳机制，如果心跳间隔设置不当或者服务器端心跳检测机制严格，会导致频繁断开。
客户端配置错误：客户端的一些配置参数设置不当也可能导致频繁断开，如重连策略、超时时间等。
服务器端问题：服务器可能由于各种原因关闭了连接，导致客户端报错。
解决方法：
网络稳定性：检查设备的网络连接，确保网络稳定。
调整心跳设置：根据服务器端的心跳检测策略调整客户端的心跳设置，确保心跳间隔不会被服务器端认为是断开。
检查客户端配置：检查客户端的配置参数，确保它们是按照MQTT协议和服务器要求设置的。
服务器检查：如果可能，检查服务器端的状态和日志，确认是否存在问题导致断开连接。
在UniApp中连接MQTT时，心跳间隔可以通过MQTT客户端库的配置选项来设置。心跳通常是为了保持客户端与服务器之间的连接，通过定期发送小的“心跳”消息实现。
心跳间隔设置的目的是让客户端和服务器之间有一个正常的保活机制，避免因为网络问题或者长时间不活动而导致连接断开。心跳间隔设置得太短会导致网络和服务器负载过高，设置得太长可能会导致连接被服务器关闭。
一般而言，推荐的心跳间隔是30秒到2分钟之间。如果你使用的是MQTT.js或类似的库，可以在客户端的连接选项中设置keepalive参数。
经测试：切换网络或断开网络mqtt会监听不到，触发mqtt事件就会报错。应用缩小化或手机熄屏mqtt偶尔会停止心跳。
解决方法1：mqtt掉线或断开后，会根据心跳时间重新请求连接mqtt。为了保持mqtt长期在连接中，建议设置心跳间隔时间为1秒，即使在某种情况(应用缩小化、手机熄屏、网络问题)mqtt断开或掉线后，只要应用在线只需一秒钟就会自动重连。如果心跳时间设置为0，mqtt掉线或断开监听不到。
解决方法2：切换网络或断开网络mqtt会监听不到，就要监听网络，切换网络就要强制断开和重连mqtt，断开网络弹出提示给用户。应用缩小化或手机熄屏mqtt偶尔会停止心跳，就要每次打开App监听mqtt的心跳，如果停止心跳需要强制断开和重连mqtt。
具体代码实现请参考：uniapp使用Mqtt-页面实时更新数据_uniapp mqtt-CSDN博客